CAMERA CALDA DA 300 KG

1.963,00

Camera Calda a pareti Coibentate da 300Kg.

La camera calda a pareti coibentate viene utilizzata per liquefare tramite calore il miele cristallizzato. Il calore, generato con riscaldamento elettrico interno a circolazione forzata d’aria, permette di sciogliere il miele con una temperatura costante e controllata.

Al suo interno possono trovare posto un fusto da 300 kg di miele, da 8 a 12 latte da 25 kg oppure una quantità equivalente di miele già invasettato.

Il riscaldamento dell’aria viene prodotto da una resistenza elettrica da 2000 W, mentre la circolazione dell’aria calda viene prodotta da una elettroventola tangenziale con un esiguo assorbimento elettrico.

La camera calda ha una struttura portante elettrosaldata che sostiene pannelli in lamiera preverniciata con isolamento in poliuretano espanso.

VANTAGGI

– Quantità massima di miele: 300kg
– Facilmente spostabile
– Massima resistenza nel tempo
– Massima qualità di costruzione
– Controllo digitale della temperatura
– Temperatura costante e controllata per preservare il miele
– Posizionabile su pallet

 

CARATTERISTICHE TECNICHE

Dimensioni esterne: 1000x1000x1310 mm
Dimensioni interne: 685x720x1120 mm
Capacità: 1 fusto da 300 kg, 8-12 latte da 25 kg
Peso: 65 kg
Assorbimento totale massimo: 2.050 W
Circolazione aria: 280 m3/h forzata con ventola
Strumentazione: termostato digitale

Descrizione completa

CHE COS’E’ LA CRISTALLIZZAZIONE? La cristallizzazione è un processo naturale che non comporta variazioni nel miele, se non nell’aspetto. Questo processo avviene nei diversi tipi di miele al variare di alcuni fattori: la composizione, il contenuto di acqua, e le temperature di conservazione.
La cristallizzazione è più rapida nei mieli di alto contenuto di glucosio, mentre quelli poveri di glucosio e ricchi di fruttosio, non avviene oppure si sviluppa tardivamente e in maniera incompleta.
La cristallizzazione non avviene a temperature oltre ai 25° e sotto i 5 °.
Il miele va conservato al fresco, in barattoli ben chiusi al riparo dall’aria, dall’umidità e dalla luce.

CHE COS’E’ LA CRISTALLIZZAZIONE? La cristallizzazione è un processo naturale che non comporta variazioni nel miele, se non nell’aspetto. Questo processo avviene nei diversi tipi di miele al variare di alcuni fattori: la composizione, il contenuto di acqua, e le temperature di conservazione.
La cristallizzazione è più rapida nei mieli di alto contenuto di glucosio, mentre quelli poveri di glucosio e ricchi di fruttosio, non avviene oppure si sviluppa tardivamente e in maniera incompleta.
La cristallizzazione non avviene a temperature oltre ai 25° e sotto i 5 °.
Il miele va conservato al fresco, in barattoli ben chiusi al riparo dall’aria, dall’umidità e dalla luce.

Informazioni aggiuntive

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300KG

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